% 05 Su , % 9 Protein , % 54 Yağ , %20 Karbonhidrat ve %03 oranında külden oluşur.Ayrıca Ca,P,Fe,Na,K,Mg
elementleri ve Thiamin , Ribofdavin,Niosin ve A vitamini bulunur.( Kaynak : Prof.Dr. M.Dokuzoğuz) Kolesterolü düşürür. Kalp krizini riskini %50 azaltır.( Kaynak : The Almond Board of California Araştırma Kuruluşu)
Her gün 42 gr Badem , Fındık yediğimizde kalp hastalığı riski azalmaktadır.( Başbakan Tayyib Erdoğan'ın Uluslar arası
kabuklu meyveler konseyi kongresinde yapmış olduğu konuşmadan alınmıştır.) Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir.Böbrek mesane ve üreme yollarındaki iltihapları yok eder.Baş ağrısı , karaciğer
ve böbrek ağrıları hafifletir.( ABD Gıda ve İlaç Dairesi)
